La linea Classica è composta da vini dell’ultima annata vitivinicola i cui processi di vinificazione vengono svolti in vasche d’acciaio, ad eccezione del nebbiolo Paulin (il quale svolge un ulteriore affinamento di 4 mesi in tonneaux di rovere francese prima di essere immesso sul mercato). Le bottiglie si presentano con un’etichetta giovanile e colorata.
linea classica
PAULIN
Monferrato DOC Nebbiolo
PRUCHè
Mosto parzialmente fermentato bianco
BRICCOLINA
Mosto parzialmente fermentato rosso
La linea Selection invece è caratterizzata dal nostro spumante …Sechin e da vini la cui fermentazione e/o affinamento avviene in botti di legno di diverse dimensioni. Le etichette in questo caso diventano più eleganti proprio poichè all’interno di questa linea si trovano prodotti più complessi e strutturati dal punto di vista gusto-olfattivo.
linea selection
...SECHIN
Vino spumante di qualità
SYNPHONIA
Monferrato bianco DOC
a te che sei...
Vino bianco Chardonnay
GOLDEN ARBIAN
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
ECATE
Piemonte DOC Albarossa
PREVOST
Vino bianco da uve appassite
