La gamme Classique est composée de vins de la dernière année viticole dont les vinifications sont réalisées en cuves acier, à l’exception du « Paulin » Nebbiolo (qui effectue un affinage supplémentaire de 4 mois en tonneaux de rouvre français avant d’être mis sur le marché). Les bouteilles sont présentées avec une étiquette jeune et colorée.
GAMME CLASSIQUE
PAULIN
Monferrato DOC Nebbiolo
PRUCHè
Mosto parzialmente fermentato bianco
BRICCOLINA
Mosto parzialmente fermentato rosso
La gamme Sélection se caractérise par notre vin mousseux « … Sechin » et par des vins dont la fermentation et/ou l’affinement se déroulent dans des cuves en bois de différentes tailles. Les étiquettes sont plus élégantes précisément parce que dans cette gamme, il y a des produits plus complexes et structurés d’un point de vue gustatif et olfactif.
GAMME SéLECTION
...SECHIN
Vino spumante di qualità
SYNPHONIA
Monferrato bianco DOC
a te che sei...
Vino bianco Chardonnay
GOLDEN ARBIAN
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
ECATE
Piemonte DOC Albarossa
PREVOST
Vino bianco da uve appassite
