prevost
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Bezeichnung
Vino bianco da uve appassite -
Typologie
Süßer Weißwein -
Weinberg
Prevost, kalkhaltiger Boden. Mit der Guyot-Technik kultiviert. -
Traube
Moscato 100% -
Weinherstellung
Die Weinlese haltet Mitte September. Die Trauben werden überreif und in Kisten gefüllt, die dann im Dunkeln an einem kühlen und belüfteten Ort aufgestellt werden. Nach etwa 60 Tagen erfolgt die sanfte Pressung und der Most wird in Akazienfässern vergoren. 24 Monate Reifung im Holz und 6 Monate in der Flasche -
Aussehen
Leuchtendes und intensives Goldgelb -
Anmerkung
Ein Wein mit breitem und komplexem Aroma. Aromatisch, mit einem Hauch von Honig und kandierten Früchten -
Alkohol
14% -
Größe
0,5l -
Preis
The WineHunter Award 2019
