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Bezeichnung
Piemonte DOC Albarossa -
Typologie
Rotwein -
Weinberg
Kalkhaltiger und tonhaltiger Boden. Mit der Guyot-Technik kultiviert. -
Traube
Albarossa 100% -
Weinherstellung
Die Weinlese haltet Ende September. Die Weinherstellung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit mittellanger Mazeration. Reifung in Tonneau (50% neu) für 3 Jahre und dann weitere 2 Jahre in der Flasche -
Aussehen
Intensives Rubinrot -
Anmerkung
Elegantes, balsamisches, würziges und komplexes Bukett. Intensiver Geschmack und weiche Tannine. Von ausgezeichneter Struktur -
Alkohol
14,5% -
Größe
0,75l