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Denominazione
Piemonte DOC Syrah -
Tipologia
Vino rosso -
Vigneto
Nurà, terreno calcareo con strati di tufo. Coltivato a Guyot con singolo capo a frutto -
Uve
Syrah 100% -
Vinificazione
Vendemmia fine Settembre. La vinificazione avviene in vasche in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione. Affinato in botti di legno grandi di rovere francese da 15Hl per almeno 18 mesi e poi in bottiglia per sei mesi -
Colore
Rosso rubino intenso -
Note di degustazione
Profumo intenso, complesso, vanigliato con tipiche note di pepe nero. Sapore intenso, morbido e complesso. Tannino elegante. Molto strutturato -
Gradazione alcolica
14,5% -
Formati
0,75l - 1,5l - 3l
