nanu
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Denominazione
Piemonte DOC Chardonnay -
Tipologia
Vino bianco -
Vigneto
Nanu, terreni calcarei. Coltivato a Guyot con un solo capo a frutto -
Uve
Chardonnay 100% -
Vinificazione
La vendemmia avviene tra fine Agosto ed inizio Settembre. Viene effettuata un a pigiatura soffice ed il mosto viene fatto decantare. Una volta limpido viene poi messo in vasca a fermentare a 16 °C -
Colore
Giallo paglierino -
Note di degustazione
Profumo fruttato, caratteristico sempre asciutto, sapido. Buona acidità e struttura -
Gradazione alcolica
13% -
Formati
0,75l
