Nomi dei vigneti: Arbian
Tecnica di coltivazione dei vigneti: A Guyot con un solo capo a frutto
Composizione del terreno: Tufo
Vendemmia: Fine Settembre
Uve: 100% Grignolino
Vinificazione: fermentazione indigena in vasche in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione di 15 giorni. Rimontaggi medio frequenti. Affinamento in Tonneau di rovere francese da 5 hl per almeno 36 mesi e poi in bottiglia per 12 mesi.
Gradazione: 13% Vol.
Bottiglia: Bordolese europea
Colore: Rosso tendente al granato
Aroma: Profumo Balsamico, complesso, vanigliato e di frutta sotto spirito. Caratteristico sapore asciutto, tannini morbidi, di buona acidità e ottima struttura.