Nomi dei vigneti: Al Ciapp
Tecnica di coltivazione dei vigneti: A Guyot con un solo capo a frutto
Composizione del terreno: Terreno calcareo argilloso
Vendemmia: fine Agosto / inizio Settembre
Uve: Cortese 100%
Vinificazione: Uve pigiate sofficemente in pressa pneumatica, il mosto viene fatto decantare ed una volta limpido viene poi messo in vasca a fermentare a 16°C.
Gradazione: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 10°- 12° C
Bottiglia: Bordolese
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Aroma: Profumo fruttato, tenue e persistente con note floreali. Buona acidità e struttura ed armonioso, gradevole vivacità.