synphonia
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Bezeichnung
Monferrato bianco DOC -
Typologie
Weißwein -
Weinberg
Bricco Robiano, tuff- und kalkhaltiger Boden. Mit der Guyot-Technik kultiviert. -
Traube
Viogner 80% - Chardonnay 20% -
Weinherstellung
Die Weinlese haltet Mitte September. Die Trauben werden leicht gepresst, der Most wird dekantiert und sobald er klar ist, wird er in den Tank gegeben, um bei 16 ° C zu gären. Die Hälfte des Chardonnay wird in Holz vergoren. -
Aussehen
Strohgelb mit goldenen Reflexen -
Anmerkung
Bouquet aus weißen Blumen und exotischen Früchten mit guter Säure und Struktur. -
Alkohol
13% -
Größe
0,75l
