nesy
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Bezeichnung
Piemonte DOC Syrah -
Typologie
Rotwein -
Weinberg
Nurà, kalkhaltiger Boden mit Tuffschichten. Mit der Guyot-Technik kultiviert. -
Traube
Syrah 100% -
Weinherstellung
Die Weinlese haltet Ende September. Die Weinherstellung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit mittellanger Mazeration. 18 Monate in großen 15-Hl-Holzfässern und dann 6 Monate in der Flasche gereift -
Aussehen
Intensives Rubinrot -
Anmerkung
Intensives, komplexes Vanillearoma mit typischen Noten von schwarzem Pfeffer. Intensiver und komplexer Geschmack. Elegantes Tannin. Sehr strukturiert. -
Alkohol
14,5% -
Alkohol
0,75l - 1,5l - 3l
