golden arbian

  • Bezeichnung
    Grignolino del Monferrato Casalese DOC
  • Typologie
    Rotwein
  • Weinberg
    Bricco Robiano e Prevost, tuff- und kalkhaltiger Boden. Mit der Guyot-Technik kultiviert.
  • Traube
    Grignolino 100%
  • Weinherstellung
    Die Weinlese haltet Ende September. Die Weinherstellung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration von 28 Tagen. Malolaktische Gärung und Reifung in 5 hl Tonneau aus französischem Holz für 36 Monate und dann für 12 Monate in der Flasche.
  • Aussehen
    Rubinrot mit granatroten Reflexen
  • Anmerkung
    Balsamisches und komplexes Bukett mit Vanillenoten und Frucht im Alkohol. Trockener Geschmack, weiche Tannine, gute Säure und ausgezeichnete Struktur
  • Alkohol
    14%
  • Größe
    0,75l