golden arbian
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Bezeichnung
Grignolino del Monferrato Casalese DOC -
Typologie
Rotwein -
Weinberg
Bricco Robiano e Prevost, tuff- und kalkhaltiger Boden. Mit der Guyot-Technik kultiviert. -
Traube
Grignolino 100% -
Weinherstellung
Die Weinlese haltet Ende September. Die Weinherstellung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration von 28 Tagen. Malolaktische Gärung und Reifung in 5 hl Tonneau aus französischem Holz für 36 Monate und dann für 12 Monate in der Flasche. -
Aussehen
Rubinrot mit granatroten Reflexen -
Anmerkung
Balsamisches und komplexes Bukett mit Vanillenoten und Frucht im Alkohol. Trockener Geschmack, weiche Tannine, gute Säure und ausgezeichnete Struktur -
Alkohol
14% -
Größe
0,75l
