briccolina
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Bezeichnung
Mosto parzialmente fermentato rosso -
Typologie
Süßer Rotwein -
Weinberg
La Bricca, tuff- und kalkhaltiger Boden. Mit der Guyot-Technik kultiviert. -
Traube
Rot Muskatell 100% -
Weinherstellung
Die Weinlese haltet Mitte September. Die Trauben werden leicht gepresst, der Most wird dekantiert und sobald er klar ist, wird er in den Tank gegeben, um bei 16 ° C zu gären -
Aussehen
Hellrot mit violetten Reflexen -
Anmerkung
Lecker und erfrischend ist er der ideale Begleiter für Trockengebäck, Torten und Eis. Leicht spritzig. -
Alkohol
5,5% -
Größe
0,75l
