adamant
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Bezeichnung
Barbera del Monferrato Superiore DOCG -
Typologie
Rotwein -
Weinberg
Prevost, kalkhaltiger Boden mit Tuffschichten. Mit der Guyot-Technik kultiviert. -
Traube
Barbera 100% -
Weinherstellung
Die Weinlese haltet zwischen Ende September und Anfang Oktober. Die Weinherstellung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit mittellanger Mazeration. 18 Monate in großen 30-Hl-Holzfässern und dann 6 Monate in der Flasche gereift -
Aussehen
Intensives Rubinrot -
Anmerkung
Elegantes Bukett mit kleinen Vanillenoten. Intensiver Geschmack und Säure. Gut strukturiert -
Alkohol
15,5% -
Größe
0,75l - 1,5l - 3l -
Preis
Torchio d’oro 2019
Decanter 3° platz
